作品紹介

天才・夏川仁とのハンバーグ対決に敗れた国見聡は「帝都ホテル」メイン厨房を去り、ホテル内のイタリアンレストラン「アル・カポネ」の門を叩く。
しかし、そこはシェフである海堂が厨房に立つことを拒否し続け、営業が停止した状態だった！！
この試練に国見はいかに立ち向かうのか！？
第３１回講談社漫画賞児童部門受賞作。