作品紹介

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鮮魚に牛や豚、羊といった肉。広大な土地で育てられる野菜に乳製品。ワインもあれば日本酒も注目されている。そんな「おいしい」が揃う食材の宝庫・北海道をテーマにした一冊です。首都圏にいながらにして、海鮮や乳製品を取り寄せる、カニや肉を食べに行く、アンテナショップで買いに行くなど、大満足できる美味を集めてみました！（全42P）