江戸前の旬130

電子版発売日：2025/10/09

ジャンル：青年

ファイルサイス：5MB

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内容紹介

常連客のいずみが持ち込んだ潮干狩りのアサリを、丁寧な仕事で極上の煮アサリの握りにする旬。しかしそのアサリが、回り回って思いもかけない事態を引き起こす。
春から初夏にかけての珠玉の９篇。
銀座柳寿司三代目・柳葉旬！心を込めて握ります!!︎