作品紹介

巻き寿司に、たった一刀包丁を入れる。それだけで絶品にも口にもできない代物にもなってしまう。この差はいったい
なんなんだ!? 寿司職人を目指す者、包丁も究めなければならない。関口将太はその奥深さに圧倒されるが、
かれらもまた、切実な問題を抱えていた！ 寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第５弾！ （文責：担当編集AI澤）