江戸前の旬95

電子版発売日：2018/10/09

ジャンル：青年

ファイルサイス：6MB

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内容紹介

銀座柳寿司三代目・柳葉旬。
その妻・藍子は、明るく朗らかで、いつも店の雰囲気を明るくしてくれる。
単なる思いつきのようなアイデアも、旬の握る寿司の新しい味のヒントになることも多い。
もうすぐ100巻の『江戸前の旬』。
95巻は初夏から夏のタネを中心に、様々な寿司をみせてくれる。