作品紹介

江戸の食文化を大革命!!　江戸前の握り寿司を発明した男、その名は華屋與兵衛!!　時は文政の江戸時代。寿司で天下を取ろうとする男・與兵衛　江戸の有名料亭に鰹の握り寿司で勝負を挑むなど、與兵衛の握り寿司は庶民のあいだで大人気!!　だが、まだまだこれで満足する男ではなかった!!　「江戸前の握り寿司」をひっさげ、與兵衛はさらに突っ走る!!