酒のほそ道18

電子版発売日：2014/06/20

ジャンル：青年

ファイルサイス：1MB

必要ポイント:0pt

内容紹介

ひらめと言えば鯛と並ぶ高級魚。シコシコとした歯触り、繊細な風味、そしてエンガワの脂ののった美味しさ…。宗達もいろいろと語りたいウンチクがあるようですが、淡白な風味のひらめを食べている時くらい、もっと静かに食べてもいいのでは？