作品紹介

おいしい！のにカンタン！イタリア料理エッセイ！　イタリア人に嫁いだ著者による、おうちで本格イタリアン。お手軽料理17品のレシピつき！　●スパゲッティ・アマトリチャーナ●ナポリ風ピッツア●ミネストローネ●トスカーナ風パンの冷製サラダ●ポルチーニのリゾット●イタリア流モンブラン●カネーデルリ入りスープ●カプレーゼサラダ●イタリア風野菜のグラタン●豚のバルサミコソース焼き●パニーノ4種●魚のムケッカ　他