九州博多のラーメン屋台｢ゆげ福｣の息子･弓削匠。名店の二代目として理想の味を追求する彼は、その傍ら私立探偵も営み、失踪した父の行方を追っている。シリーズ完結編の今回は、九州全県に舞台を広げた｢特盛版｣。全てのドラマにご当地ラーメンが絡む、連作8編を収録。文庫書下ろし&オリジナル。